ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ (виходить багато)

 У пору врожаю яблук люблю пекти смачні яблучні пироги. За цим рецептом яблучний пиріг особливо засмакував нам усім і плюс приємний бонус - пирога виходить багатенько. 

Секрет у тому, що з порції тіста у формі діаметром 26 см., я випікаю два пироги. Яблука можуть бути будь-які , але я полюбляю у цьому пирозі сорт "Білий налив".

Інгредієнти для тіста: 

1 слянка сметани;

1 слянка цукру;
250 гр. масла;
300 гр. кисломолочного сиру;
2 яця;
1 чайн. ложка соди погасити оцтом;
Борошна , щоб легко замісити тісто.

Начинка:  1 кг. яблук очистити та нарізати тонкими скибками, посипати цукром та залишити на  20 хвилин. Злити сік, який виділився.

Приготування тіста: 

Розтерти сир з маслом , цукром та сметаною. Додати яйця та соду і ретельно перемішати. Додавати порціями просіяне борошно та замісити м'яке тісто. Розділити на дві рівні порції, а тоді кожну порцію розділити на більшу частину для формування дна і бортиків пирога та меншу - для формування верху. Тісто поставити в холодильник на 30 хвилин.

Приготування пирога:

Форму змастили олією та посипати меленими сухарями. Розкачати частину тіста та сформувати дно та бортики. 

Посипати меленими сухарями та викласти начинку з яблук. 

Розкачати меншу частину тіста та прикрити яблука, краї защипнути. Верх пирога змастити збитим яйцем. 

Випікати при t = 180 протягом 50- 60 хвилин.

Готовий пиріг вийняти з форми і спекти з другої частини тіста ще один.

Смачного !

М'ЯКА ІГРАШКА "ЗАЙЧИК"

Мила, красива іграшка, яку можна виготовити із яскравого текстилю, або м'якого фетру чи флісу. Деталі викроювати за шаблоном з припусками на шви 0,5 мм.

Спочатку зшити деталі вух, верхніх та нижніх лапок, Наповнити синтепоном (вуха не наповнювати) Зшити попарно деталі переду та спинки тулуба (центральні шви), зшити  перед та спинку іграшки, попередньо вклавши між лініями міток вушка, та верхні лапки. Вивернути тулуб на лицьовий бік, наповнити синтепоном. Підвернути всередину нижній край іграшки, вкласти у згин нижні лапки. Зашити нижній зріз, одночасно пришиваючи лапки. Оформити мордочку (вишити оченятка та носик) та оздобити іграшку.

 

ПРИКРАСА ДЛЯ ВЕРБОВИХ ГІЛОЧОК

 

Гарна ідея, як зробити свою оригінальну прикрасу для вербових гілочок. Не складно, захопливо і чудова можливість разом з дітьми цікаво і корисно провести час. На будь-який смак красиві деталі можна знайти у крамницях декору, а далі - політ фантазії. Приклеювати деталі композиції можна безпосередньо до квітки, як основи, а місце прикріплення задекорувати невеликим бантиком з мережива чи стрічки.

ЧІЗКЕЙК "ОРЕО" без випікання

Інгредієнти для основи:

12 печеньок "Орео";

50 гр. вершкового масла.

Можна замість печива "Орео" взяти печиво "До кави" 120 гр і масла 75 гр.

Інгредієнти для начинки:

600 гр. сиру;

100 гр. масла;

100 гр. сметани;

60 гр. цукру (можна 100-120 гр.)

15 гр. желатину;

60 мл. води;

12 печеньок "Орео".

Приготування:

   Печиво здрібнити блендером. Масло розтопити у мікрохвильовій печі. Додати масло до печива та добре розмішати.  Дно форми діаметром 20-23 см. встелити пергаментним папером. Викласти масу з печива, розрівняти. Поставити у холодильник.

   До сиру додати цукор, сметану, розтоплене масло, збити блендером. Желатин залити холодною водою на 15 хв., поставити у мікрохвильову піч на 3-5 сек. для розчинення.

Додати желатин до сирної маси і ще раз збити блендером. 

Печиво поламати на шматочки, додати до сирної маси та акуратно перемішати.

   Викласти сирну масу на основу, розрівняти . Прикрасити верх шматочками печива чи шоколаду.

Залишити чізкейк  на 2 год. в холодильнику  для застигання.

Смачного!

ПТАШКИ ТИЛЬДА

Дуже милі пташечки можуть прикрашати  інтер'єр, або бути доповненням до пасхальної композиції.
                                                 

Виготовляється пташка легко та швидко. Для того щоб зробити таку прикрасу потрібно шматок  бавовняної тканини, шаблон, синтепон для наповнення, матеріали для оздоблення.

Шаблони прикріпити до складеної вдвоє тканини та обвести по контуру кравецькою крейдою.
Контури деталей прошити , залишивши місце для вивертання.
Викроїти деталі тулуба пташки та крилець, вивернути, попрасувати.
Наповнити деталі синтепоном, або холлофайбером, зашити отвори потайними стібками.
Пришити крильця,бусинки- очі , оздобити пташку на свій смак стрічкою або мереживом, бусинами, ґудзиками тощо.

Панно "Балеринки"

Красиві та ніжні панно для декору інтер'єру.

 
Креативні панно  «Балеринки» виготовляються легко і швидко.  Для основи  використано  дерев’яні  планшети, пофарбовані водоемульсійною фарбою, але можна використати і підрамники з полотном. Трафарети  балеринок роздруковані  на самоклеючому папері, а спіднички - уже  справа  фантазії,  підійдуть залишки тканини, стрічки, штучні квіти, мереживо тощо.

Трафарети:

ОБРУЧ З КВІТАМИ З ФОАМІРАНУ

Красивий обруч  може бути аксесуаром до вишиванки, літньої сукні чи блузи. Дуже легкий у виготовленні та не потребує багато матеріалів.

Для виготовлення потрібно: основу - обруч; фоаміран формату А4 - 1,5 листка; готові бутони;
 шаблони п'ятипелюсткових квітів більшого та меншого діаметрів.

Розмічаємо на фоамірані та вирізаємо сім менших та, відповідно, сім більших заготовок квіточок. Для формування квітів кожну заготовку нагріваємо на прасці та загортаємо пелюстки трішки до середини. З'єднуємо більшу та меншу заготовку квітки за допомогою клейового пістолета.   Для виготовлення серединки вирізаємо смужку з фоамірану розміром 1,5х10 см. Робимо на смужці бахрому, згортаємо її рулетиком. Серединку приклеюємо до центра квітки. Виготовляємо таким способом сім квіток . Приклеюємо квіти до обруча від центра до країв, оздоблюємо готовими бутонами з листочками.