ТІСТЕЧКА "ЯБЛУЧКА В ХУСТИНКАХ"

Печиво швидко готується, легке та смачне.  Тісто не містить цукру, лише шматочки яблука потрібно трішки вмочити у нього. Готове печиво ще можна посипати цукровою пудрою. Але я  більше люблю без неї.
Тісто: 250 грам кисломолочного сиру;
            1 пачка маргарину;
            1,5 склянки  борошна.
Розм'яклий маргарин змішати  із сиром, додати борошно та замісити тісто. Залишити тісто в холодильнику  на 1 годину.
Начинка: 2-3 яблука очистити від шкірки та порізати на скибки; цукор.
                 Кожну скибку яблука вмочити у цукор.
 Тісто розкачати  на товщину 3-4 мм. , порізати на квадрати. На кожен квадратик покласти скибку яблука, кінчики квадратиків тіста підняти вгору і защіпнути. Викласти на деко встелене кулінарним папером, пекти при  t=180  протягом 15-20 хв. до золотистого кольору.