Пончики

Смачненькі пончики із сирного тіста. Можна подавати їх з варенням, сметаною чи солодким соусом. Також смакують присипані цукровою пудрою до чаю та кави.

Для тіста:

250 гр. кисломолочного сиру;

1 яйце;

1 чайна ложка соди  (погасити оцтом);

0,5 склянки цукру;

1,5 склянки борошна;

 Для посипки:

 цукрова пудра;

Приготування

Сир розтерти, додати яйце, цукор  та соду погашену оцтом,  перемішати,  додати борошно та замісити тісто.  Розкачати тісто товстим шаром, вирізати маленькою склянкою кружечки, посередині яких вирізати дірочки. Смажити пончики на олії, коли вистигнуть посипати цукровою пудрою.