Джгут із бісеру "ЗАВИТКИ"

Товстенький джгут з чеського бісеру, виглядає справді розкішно.

 Елегантно поєднані у візерунку синій, напівпрозорий бісер (№ 60100 ) та сріблястий бісер (№78102), довжина джгута 48 см. В'язаний стовпчиком на джинсовій нитці, схема в'язання з Інтернету.

Цукерки " ФІНІКОВІ ТРЮФЕЛІ"

Смачні, а головне, корисні цукерки. Можна виготовляти для дітей, як десертик до кави чи чаю, або для подарунку, попередньо  гарно оформити та упакувати. 

Інгредієнти:
200 гр. фініків;
150 гр. волоських горіхів;
2 чані ложки з гіркою какао
Фініки промити, видалити кістку та подрібнити у блендері. Горіхи теж подрібнити, змішати горіхи з фініками, додати какао. Утворену масу добре вимішати. Формувати кульки та обкачувати у какао. Виходить 14 -15 цукерок.

ЦУКЕРКИ З СУХОФРУКТІВ " КАРІБІ"

  Цукерки  із сухофруктів не лише дуже смачні , а й корисні. Вони не містять цукру, барвників, ароматизаторів, зате багаті на мікроелементи, вітаміни та клітковину. Готувати їх легко та швидко.

Інгредієнти:
100гр. чорносливу;

100 гр. фініків;

100 гр. кураги;

150 гр.  волоських горіхів;

50 гр. кокосової стружки;

100 г чорного шоколаду.

Сухофрукти залити окропом, витримати 15 хв. Горіхи подрібнити блендером. З сухофруктів злити воду,  також подрібнити їх блендером. Усі компоненти змішати разом. Формувати круглі  цукерки, поставити на 10 хвилин в холодильник. Розтопити шоколад на водяній бані, обмакувати цукерки в шоколад, а коли він застигне, обкачувати  цукерки у подрібнених горіхах , або кокосовій стружці.

А ще, можна додавати  за бажанням улюблені горішки в цукерки, або оздоблювати їх ними ззовні.

ГОРІХОВИЙ ПИРІГ

  Дуже смачний пиріг, хочеться готувати його ще і ще, щоб знову насолоджуватись цим неймовірним смаком. Не важкий у приготуванні і виходить досить великим.

Для тіста:
3,5 склянки борошна;
250 гр. маргарину
3 жовтки;
300 гр. сметани;
0,5 чайн. ложки соди.

Маргарин та борошно перетерти у крихту. Окремо збити жовтки, сметану та соду. Змішати борошно з маргарином із сметанно-жовтковою сумішшю, замісити тісто, поставити у холодильник на 40 хвилин.

Начинка:
0,5 літри очищених горіхів перемолоти. Збити 4 яєчні білки з 1,5 склянкою цукру в круту піну. Додати до білків горіхи , перемішати.

З тіста розкачати 4  тонких коржі прямокутної форми.
Форму встелити кулінарним папером. Викласти корж з тіста, начинку, і т. д., зверху має бути корж. Пиріг змастити збитим з 1 чайн. ложкою чайної заварки  жовтком. Порізати пиріг на прямокутні шматки. Випікати при t= 180, протягом 40 хвилин.

ПЕЧИВО З КУНЖУТОМ

Смачне, ароматне, хрумке печиво, смакуватиме до кави чи чаю. Готується легко та швидко, тому ви можете приготувати його до приходу гостей, або порадувати смачною випічкою своїх рідних, не затрачаючи багато часу. Окрім цього, печиво дуже корисне, адже кунжут містить багато мікроелементів, необхідних для нашого організму.

Для приготування такого печива потрібно:
150 гр. кунжуту;
50 гр. вершкового масла;
100 гр. цукру;
100 гр. борошна;
1 яйце;
дрібка солі;
1 ч. ложка ванільного цукру;
1 стол. ложка розпушувача тіста (польського виробництва)
Масло розтерти з цукром, додати ванільний цукор, яйце та все добре збити.
Додати борошно змішане з розпушувачем, все перемішати. Наостанок  додати кунжут і замісити легко тісто.Тісто виходить трішки липкуватим. Відщипувати шматочки тіста, скатувати у кульки, трішки приплюснувши,  викладати на деко. Викладати на відстані , бо печиво збільшується при випіканні. Випікати печиво при t=180 протягом  10-15 хвилин.

ЛЬВІВСЬКИЙ СИРНИК

Дуже смачний, ніжний сирник з маковою основою. Чудовий десерт до святкового столу, адже має гарний вигляд та неперевершений смак. Готується легко.  Рекомендується випікати сирник у формі діаметром 24 см., тоді він буде високим, але я використовувала прямокутну форму для випічки більшого розміру.

Рецепт сирника із дуже зрозумілим, детальним описом  і з фото послідовності його приготування я взяла ось у цьому чудовому блозі :
http://olvenkylinar.blogspot.com/2017/01/blog-post_44.html#more

Для сирника потрібно:
1 кг. кисломолочного сиру;
8 яєць;
200 гр. цукру;
150 гр. масла;
сік та цедра лимона;
4 ст. ложки крохмалю;
4-5 ст. ложок вершків, або жирної сметани;
100 гр. перетертого маку;
100 гр. кураги;
100 гр. в'яленої журавлини;
50 гр. цукатів.
 Для приготування сирника я використовувала тільки цукати, тому взяла їх 200 гр.

Для помадки потібно:
100 гр шоколаду;
60 гр вершкового масла;
20 мл. жирної сметани.
Шоколад подрібнити. Усі складники змішати та проварити на слабкому вогні
Смачного!

ЗАКОЛКА З ФОАМІРАНУ

Красива заколка з оригінальною квіточкою з фоамірану. Можна зробити і як резинку для волосся.

   Для роботи можна використовувати тонкий іранський фоаміран, але

для виготовлення такої квітки краще використовувати матеріал більшої товщини.

Для квітки:

Нарізати 15 квадратиків розміром 3 на 3 см. із фоамірану вибраного кольору.

Сформувати пелюстки опуклої форми, використовуючи поролонову губку та кульку.

Для серединки вирізати смужку товщиною 1.5 см., довжиною 12 см. та порізати бахрому, не дорізуючи 2 мм. до краю, скрутити рулетиком та закріпити край.

Зібрати квіточку, прикріпивши почергово по п’ять пелюсток до серединки у три ряди. Виготовити та прикріпити листочки. Готову квітку приклеїти до основи заколки.

Виготовлялась квітка за майстер-класом:

https://www.youtube.com/watch?v=MOUU7pqCuOI&index=9&list=LLaab4GsZUYANfJ-AXBBhYkQ&t=40s

ПІСОЧНЕ ПЕЧИВО

Ніжне , смачне, розсипчасте печиво без додавання розпушувача  для тіста. Готується легко та швидко.

 Для тіста:

100 гр. масла;

50 гр. цукрової пудри;

1 жовток яйця;

1 чайну ложечку ванільного цукру;

130 гр. борошна.

Розтерти масло з цукровою пудрою, додати жовток,перемішати.  Додати борошно та швидко замісити тісто. Якщо борошно встигне занадто вібрати масляну суміш і тісто стане дуже липким , то потрібно ще досипати борошна. 

Поставити тісто в холодильник на 30 хвилин. Розкатати тісто на 0,5 см.  та вирізати печиво за допомогою формочок. Випікати при t=180 протягом 10-15 хвилин.

Смачного!

ІНТЕР'ЄРНА ПОДУШКА У СТИЛІ ПЕЧВОРК

Красива  подушка із клаптиків тканин, прикрасить інтер'єр, створить затишок та настрій.  Розміри такої подушечки  у готовому вигляді 30 на 30 см. Для  її виготовлення  можна використати  залишки цупкої тканини різного кольору, або старі джинси.

М'яка іграшка "КОТИК"

Інтер'єрні іграшки створюють затишок та гарний настрій. А зроблені своїми руками несуть особливу теплоту. Дуже милого інтер'єрного котика легко можна виготовити власноруч. І ось у мене вже є таких от два чудових котики.

ПИРІГ " ЖЕШОВ'ЯК"

Пиріг - просто смакота! А ще він виходить досить величеньким і тому стане гарною та смачною випічкою будь якого свята. Спробуйте.

ІМБИРНЕ ПЕЧИВО

Смачне, ароматне, корисне печиво. За запропонованим рецептом завжди вдається. А за допомогою красивого декору, до будь якого свята можна зробити чудовий подарунок.